今日、またシジミ取りに行ってきました。疲れたVol 2シジミでボンゴレビアンコを作ると、シジミを食べている間にパスタがふやけてしまって美味しくなくなりますね。殻から外しておけばいいか、今日はパセリとニンニクが無いから止め。ジャガイモとにんじんが…